ARROZ FRITO CON CAMARONES

INGREDIENTES:

-4 tazas de arroz previamente cocido y escurrido.  
-1 kg de camarones frescos (sin cabeza ni caparazon).
-4 dientes de ajo. 
-3 huevos batidos. 
-1/2taza de chicharos. 
-1/2taza de zanahorias Precocidas o una lata chica de chicharos con zanahorias.
-5 cucharadas de salsa de soya.
- pimienta.
 -sal.
-aceite de oliva.  


PREPARACIÓN:

En un sarten ondo agregar aceite de oliva y los ajos finamente picados, añadir los camarones y reservar en otro recipiente.
En el mismo sartén cocinar los huevos batidos y regresar los camarones, añadir el resto de los ingredientes (arroz, chicharos y zanahorias), mezclar y agregar la salsa de soya, sazonar con sal y pimienta y listo.

Buen provecho.